Нехватка витаминов и минеральных веществ – одна из главных проблем, связанных с правильным питанием и здоровым образом жизни. Подавляющее большинство жителей России сталкивается с недостатком в рационе витаминов С, D, группы В, железа, кальция, селена и йода. Более трети россиян употребляют витамины А, В1 и В2 в количествах, недостаточных для нормального течения метаболических (обменных) процессов. Только 20% россиян получают ежедневно достаточное количество кальция, в то время как 44% потребляют не более 400 мг этого элемента, что составляет менее половины от суточной нормы.
Даже в летний сезон, когда мы едим больше овощей и фруктов, ситуация улучшается не намного. По данным Института питания, недостаточное потребление витаминов и минеральных веществ отмечается круглый год. Ученые убеждены: дефицит обязательно нужно корректировать. Сделать это можно с помощью специальных препаратов, в том числе биологически активных добавок к пище – специалисты признают это одним из наиболее доступных и логичных способов решения проблемы пищевых дефицитов.