Новое исследование ученых из Гарвардской медицинской школы Brigham & Women's Hospital доказало, что ежедневное употребление обезжиренного молока помогает женщинам уменьшить артроз.
Остеоартроз - заболевание суставов, причиной которого является поражение хрящевой ткани суставных поверхностей. Основными симптомами являются боль и деформация суставов.
Ведущий исследователь, доктор Бинг Лу (Bing Lu) говорит: «Молоко играет важную роль в здоровье костей. Наше исследование выявило, какой эффект оказывает молоко на развитие артрита».
Для участия в исследовании ученые пригласили 1260 женщин, страдающих остеоартрозом. В течение четырех лет участницы опыта должны были пить по 200 мл молока в день.
В итоге, отек суставов у большинства участниц уменьшился примерно на 0.35 мм. По словам доктора Бинг Лу, это было связано с тем, что, стакан молока в день позволял женщинам получить необходимую норму важного микроэлемента, кальция.