10 продуктов для эффекта glass skin: что нужно есть, чтобы кожа сияла

Все мы слышим: красота и здоровье — это в первую очередь питание. Но что это значит? Питаться только смузи и протеином? Есть простые продукты без добавок и лишних жиров? В реальной жизни это почти невозможно — нужно время и ресурсы на правильное питание, а главное, организм к этому нужно приучить. Сделать это самому, без наставника или тренера очень сложно. Что же делать?

Хорошая новость — достаточно добавить в рацион перечисленные продукты — и ваша кожа и ваш кишечник скажет «спасибо». К примеру, делайте каждый день разнообраные салаты, добавляя к привычным овощам либо ягоды, либо орехи, либо сладкий перец. Это уже будет большим делом для здоровья и красоты. Любой съеденный салат, если в нем достаточно клетчатки, минимизирует вред даже от съеденного после него фаст-фуда. Доказано врачами.

Но в каких продуктах можно найти максимальную пользу для внешности? Алиса Басеева — детский нутрициолог, основатель Школы здорового ребенка и Академии детской нутрициологии рассказывает, что именно делает кожу гладкой, упругой и сияющей.

Правила питания для идеальной кожи

Индустрия красоты сегодня предлагает массу средств, чтобы выглядеть свежее и моложе. Косметологические процедуры, фейсфитнес, формулы для домашнего ухода, технологичные сыворотки и кремы. Но можно пойти другим путем — добавить в свой рацион полезные продукты. При этом следует помнить несколько важных правил.

1. Ешьте достаточно белка, он нужен для молодости мышц. Наши мышцы — это каркас, на котором держится буквально все — наше лицо, наша фигура. Но с возрастом мышцы перестают расти, а это главный признак старения — кожа провисает, лицо опускается. Чтобы этого не произошло, поддерживайте здоровую мышечную массу. Ешьте белок в удобной для вас форме (в виде творога, мяса, яиц, бобовых или чистого протеина).

2. Следите за поступлением жиров — они критически необходимы для здоровья кожи, поскольку обеспечивают ее увлажнение, эластичность и защиту (но помните, что не все жиры полезны, нам нужны только «правильные» жиры — из натуральных масел, молока, рыбы, мяса, орехов, семечек).

3. Поддерживайте производство белка красоты — коллагена. С годами его синтез тоже уменьшается, что негативно сказывается на внешности.

4. Защищайте организм от окислительного стресса — это ключевое условие сияния кожи. В этом нам помогают антиоксиданты, которые есть в составе ягод, некоторых фруктов и овощей. Крем с витамином С тоже в деле, но в его применении есть нюансы, поэтому прежде проконсультируйтесь с косметологом.

Топ-10 продуктов для сияния кожи

1. Клубника, черника, малина и другие ягоды

Ягоды защищают ткани, увеличивают синтез коллагена, улучшают кровообращение. Ягоды также богаты витаминами и антиоксидантами, помогают бороться с воспалением и укрепляют сосуды.

2. Какао

Какао-бобы богаты флавоноидами, то есть, заметно повышают упругость кожных покровов, увлажняют кожу, а также предотвращает образование глубоких морщин. Достаточно добавлять натуральный какао в смузи, каши или творог. Или иногда разрешать себе натуральный шоколад, но в ограниченном количестве, ведь в нем много калорий (не забывайте смотреть на состав, омолаживает только натуральный).

3. Морковь и помидоры (лучше черные или желтые)

В составе этих овощей антиоксиданты, обеспечивающие защиту от негативного воздействия окружающей среды, в том числе и от ультрафиолетовых лучей. Красные томаты содержат сильный аллерген и к тому же не подойдут тем, кто страдает повышенной кислотностью, а вот черные и желтые сорта таких ограничений не имеют.

4. Бульоны и блюда с желатином

В составе этих продуктов есть чрезвычайно полезные для кожи вещества, например, коллаген в расщепленной форме. Помимо этого, в них содержатся аминокислоты, которые повышают тонус, устраняют дряблость и мелкие морщины. Так что холодец, заливное, ягодные желе — приветствуются.

5. Семена льна

Лен — суперфуд, он рекордсмен по содержанию очень важной для женщин жирной кислоты Омега-3, лигнанов (антиоксидантов) и клетчатки. Семена увлажняют, питают, уменьшают воспаления, замедляют старение, стимулируя выработку коллагена. Попробуйте есть льняную кашу на завтрак — через неделю ваше лицо будет сиять изнутри. Вот как ее приготовить.

Измельчите семена в кофемолке, залейте горячей водой или молоком, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков.

Можно запарить кашу из цельных семян. Залейте семена водой с вечера. Утром взбейте в блендере до однородной массы.

Можно сделать «ленивую» кашу. Залить 4 ст. л. семян йогуртом (200 мл), кефиром или растительным молоком. Поставьте в холодильник до утра.

Льняная каша безвкусная, поэтому можно добавить в нее корицу, какао, ягоды и мед.

6. Жирные сорта рыбы

Лосось, скумбрия, сельдь, сардины — лучшие продукты для сияния кожи, обеспечивающие упругость и борьбу с воспалениями. Это возможно благодаря высокому содержанию жирных кислот Омега-3, качественного белка, цинка и витаминов A, E, D. Регулярное употребление жирной рыбы уменьшает сухость, разглаживает рельеф, укрепляет защитный барьер кожи, делая ее молодой и привлекательной.

7. Льняное и оливковое масла

При добавлении в блюда эти растительные жиры способствуют омоложению. Льняное масло избавляет от сухости и раздражений. Оливковое масло эффективно защищает и повышает эластичность тканей. Главное — не переборщить с жирами. Если вы едите стейк из лосося, то масло в салат уже можно не добавлять.

8. Орехи

Тут тоже важна осторожность — орехи очень калорийны. Так что достаточно немного добавить в салат или съесть во время перекуса несколко орехов или батончик с орехами.

• грецкие орехи содержат жирные кислоты, увлажняющие изнутри;

• миндаль насыщает организм витамином Е, который отвечает за молодость кожи;

• кедровые орехи обеспечивают интенсивное питание и сияние.

9. Зеленый чай

Этот напиток полезен из-за высокой концентрации антиоксидантов — полифенолов и катехинов. Они замедляют старение, устраняют воспаление и отечность, улучшают тон, внешний вид и упругость кожи.

10. Сладкий перец

Этот овощ рекордсмен по антиоксидантам и витамину С — первому помощнику в борьбе с морщинами. Употребление перца в пищу помогает бороться с пигментацией и стимулирует кровообращение, что важно для сияния и здорового цвета лица. Для максимальной пользы рекомендуется есть сырой перец разных сортов (красный, желтый, зеленый), так как термическая обработка снижает содержание витамина C.