Май — месяц, когда хочется наконец выдохнуть и почувствовать приближение лета. Это время мягкого тепла, цветущих садов и спокойного моря — идеальный момент, чтобы отправиться в путешествие. Мы собрали несколько идей для майского отпуска — от тихого уединения до осознанных практик и семейных приключений.
Насладиться началом курортного сезона без спешки
Где: на курорте Yazz Collective, Фетхие, Турция
Что делать. С 14 мая на курорте Yazz Collective начинается сезон, где нет жестких маршрутов — только свобода и возможность проживать каждый день по-своему. Утро можно начать с йоги или SUP-практики на воде, днем — отправиться с шефом на местный рынок выбирать продукты, а вечером попасть на концептуальный ужин Sea Edge или Field & Fire. В течение сезона проходят кулинарные воркшопы, коктейльные мастер-классы, а для тех, кто хочет замедлиться — практики на воде, ателье керамики и живописи.
Что посмотреть. Вместо экскурсионных забегов — мягкое течение дня, где природа становится частью опыта. Можно наблюдать, как меняется освещение во время вечерних ужинов, или погрузиться в саунд-терапию. Главное — не достопримечательности, а состояние и моменты, когда время словно останавливается.
Что поесть. Гастрономия здесь — это путешествие. Утренние поездки на рынок с шефом, выбор сезонных продуктов, знакомство с традиционными техниками через воркшопы. Вечером — концептуальные ужины, где меню создается в диалоге с природой и моментом, а после — коктейльные мастер-классы.
Стать меценатом и дать имя черепахе
Где: на курорте Cheval Blanc Seychelles, Сейшельские Острова
Что делать. Главная активность здесь — неспешное растворение в природе. По утрам можно присоединиться к экспедициям MCSS (Общество охраны морской среды) и наблюдать за рождением черепашек прямо на пляже Анс-Интенданс. А еще здесь можно стать меценатом: дать имя черепахе и два года получать отчеты о ее жизни. В остальное время — просто гулять по белому песку, купаться в бирюзовой воде и слушать тишину.
Что посмотреть. Курорт вписан в тропический лес так, что каждая вилла окружена гранитными валунами, орхидеями и яркими цветами. Внутреннее «озеро» в глубине острова — отдельная вселенная, где в зелени порхают стрекозы и поют птицы. Никто не пытается приручить этот пейзаж — ему просто позволяют быть. И это, пожалуй, самое красивое зрелище во всем отпуске.
Что поесть. Гастрономия здесь — продолжение философии бережного отношения к природе. Шефы работают с локальными продуктами: свежей рыбой, тропическими фруктами и овощами с соседних островов. Рестораны курорта спроектированы так, чтобы еда не загораживала вид на океан. Каждый прием пищи — это медитация: вкус, аромат и бесконечная бирюза за окном.
Выбрать свой идеальный сценарий отдыха вдали от суеты
Где: в отелях Bawe Island, Gold Zanzibar, The Island Pongwe, Занзибар
Что делать. В мае на Занзибаре можно выбрать подходящий формат отдыха. На Bawe Island все строится вокруг уединения: белоснежные пляжи и прозрачная бирюза для романтических прогулок на закате. В Gold Zanzibar — праздник света и движения: ароматы специй, вечерние ужины и теплое местное гостеприимство. А в Island Pongwe жизнь замирает: всего шесть вилл среди тропической зелени, полное отсутствие интернета и телевидения.
Что посмотреть. Самый красивый вид — это закаты. А еще можно наблюдать, как меняется настроение в зависимости от отеля. Bawe Island — тишина и пространство для двоих. Gold Zanzibar — живой курорт с местным колоритом. Island Pongwe — почти дикая природа, где ты остаешься один на один с океаном. Три отеля, три совершенно разных вайба.
Что поесть. Везде будут морепродукты, фрукты и местные специи, но подача разная. В Gold Zanzibar — вечерние ужины с атмосферой общего праздника. В Island Pongwe — камерная кухня, где шеф готовит персонально под вас. А на Bawe Island можно заказать романтический пикник на песке.
Поужинать на традиционной лодке с видом на закат
Где: на курорте Milaidhoo Island Maldives, Мальдивы
Что делать. На курорте Milaidhoo есть уникальное место — ресторан Ba'theli by the Reef, который стоит прямо на трех традиционных лодках дони. Это единственный в мире ресторан высокой мальдивской кухни. Новое меню сделали под семейный формат: все блюда подаются в центр стола, чтобы гости передавали тарелки друг другу и пробовали все понемногу. В основе — местные рецепты, как в домах островитян. Шеф-повар Натти Али адаптировала традиционные блюда под элегантную подачу.
Что посмотреть. Главное зрелище — сам ресторан и его атмосфера. Вы ужинаете на лодке посреди лагуны, вокруг вода и звуки прибоя, а на закате открывается потрясающий вид. Интерьеры и сервировка тоже часть опыта: еду подают на больших деревянных блюдах малаайфай.
Что поесть. Главные блюда: жареный лобстер в соусе карри из листьев с собственного огорода и набор традиционных мальдивских десертов дивехи раха с мороженым из пальмового фрукта кашикейо — он растет только здесь. Также подают ризные блюда (мас бай с копченым тунцом, фальхо бай с папайей), бульон из тунца гарудхия и яркие закуски вроде салата сатани с листьями карри. Почти все травы и овощи выращены на острове, в паре минут от кухни.
Снять двухэтажный дом и отдохнуть на частном пляже
Где: на курорте Huvafen Fushi, Мальдивы
Что делать. На курорте Huvafen Fushi (в переводе — «остров мечты») появилась новая трехспальная вилла на 9 гостей. Площадь — 800 квадратов на двух этажах, свой бесконечный бассейн и выход на частный пляж. Планировка продумана так, чтобы все помещались, но никто никому не мешал: три отдельные спальни, просторная гостиная и столовая. Личный помощник организует все что угодно: от ужина в ресторане до круиза на закате.
Что посмотреть. Самое красивое — вид на океан с закатной стороны прямо с террасы виллы. Дизайн виллы создали сингапурцы из BLINK: теплые тона, природные материалы и узоры, подсмотренные у природы — волны, песок, пальмы. Сам остров маленький: всего 46 бунгало, поэтому здесь тихо и уединенно. А еще здесь есть первый в мире подводный спа-центр: во время процедур можно наблюдать за рыбами и кораллами.
Что поесть. На острове три ресторана с первоклассной едой. Их хвалят за изысканную гастрономию, но главное — риф прямо у берега: свежие морепродукты здесь всегда в доступе. До аэропорта всего 30 минут на катере, но остров спрятан так, что никакие маршруты не проходят мимо. Только океан до горизонта и полное расслабление.
Собрать всю семью и улететь на райские острова
Где: на курортах Marriot, Мальдивы
Что делать. Курорты Marriott на Мальдивах запустили летнюю программу семейного отдыха. Включено питание для двух взрослых, дети до 12 лет живут и едят бесплатно, плюс включенные услуги и бесплатные трансферы на некоторых курортах. Минимальный срок — 4 ночи, бронировать можно с 15 апреля по 15 июня, поехать — до 20 декабря. Отели разные: Sheraton близко к аэропорту, JW Marriott — подальше, но с двухэтажными виллами и личным помощником, Westin — в биосферном заповеднике ЮНЕСКО.
Что посмотреть. На Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa есть двухэтажные номера со смежными комнатами. Детский клуб доступен для детей с 4 лет, а проект Side by Side учит высаживать кораллы и готовить всей семьей. На Westin можно плавать со скатами мантами в заливе Ханифару или научиться лакировке деревянных изделий. В подарок — круиз с дельфинами для всей семьи. На JW Marriott — один из крупнейших на Мальдивах детских клубов (более 100 программ), а для подростков свой лаунж.
Что поесть. На Sheraton — семь ресторанов с кухней со всего света и отдельным детским меню. На JW Marriott еду готовят с ингредиентами из собственного сада, плюс проводят вечера Boduberu (традиционные мальдивские танцы с барабанами) и кулинарные мастер-классы.
Прогуляться по экотропе и устроить пикник на берегу реки
Где: в дизайнерском бутик-отеле «Поле», Суздаль, Россия
Что делать. В отеле «Поле» всего 15 минут от центра Суздаля майские выходные можно провести в двух ритмах. В тихом: прогулки по 15-километровым экотропам, велосипедные маршруты, пикники на берегу реки Нерль, йога или чтение на террасе с видом на лес. В активном: персональные тренировки, конные прогулки, а для экстрима — полеты на самолетах или заезды на спорткарах на собственном аэродроме отеля. И да, сюда можно с собакой — миски, лежанки и комплименты для питомца включены.
Что посмотреть. Главное зрелище — сама природа: березовый лес, зеленые луга и цветущие сады. Архитектура отеля вписана в ландшафт так, что панорамные окна открывают вид прямо на кроны деревьев. А если захочется культурной программы — Суздаль рядом: монастыри, музеи и локальные рестораны с русской кухней. Консьерж поможет собрать авторский маршрут, смешав историю с гастрономией.
Что поесть. Завтрак в ресторане авторской кухни — событие. В теплые дни накрывают на открытой террасе, оформленной как садовый дворик. Команда работает с фермерами из Владимирской области, а хлеб пекут из муки собственного помола. В меню много интересного: от классических завтраков с местными продуктами до смузи, свежевыжатых соков и авторских напитков.
Увидеть цветение маральника и расслабиться в банном комплексе
Где: на курорте Grand Chalet Altay, Алтайский край, Россия
Что делать. Можно гулять по хвойному лесу, сидеть с книгой у реки Катунь или релаксировать в банном комплексе «Кедр и пар» с панорамным остеклением, бассейном и сеансами парений с алтайскими травами. А если захочется активного отдыха: квадроциклы по горам, моторафтинг по Катуни и поездки на Камышлинский водопад. А в этом году курорт запускает специальный фототур «Магия гор» — ради цветения маральника, самого красивого весеннего явления Алтая.
Что посмотреть. Главное зрелище мая — розово-фиолетовые склоны, цветущий маральник (он же рододендрон Ледебура). В округе — парк Николая Рериха, Тавдинские пещеры и вид на Семинский хребет. Консьерж поможет собрать индивидуальный маршрут. А после прогулок — в спа-комплекс: разные парные, релакс-зона и виды на реку. Идеальный баланс между движением и восстановлением.
Что поесть. Ресторан «Сосны» предлагает алтайскую кухню в современном прочтении. В майском меню: сет из алтайских сыров, севиче из горной форели, судак с картофельными ньокками и пармезаном. На десерт — морковный пирог с кедровым мороженым. Завтракать, обедать и ужинать можно на открытой террасе с видом на Катунь. Для любителей шашлыков — аренда беседок с грилем или кейтеринг от ресторана.
Снять накопившееся напряжение и перезапустить себя
Где: в отеле tulåh Clinical Wellness, Индия
Что делать. В центре интегративной медицины tulåh Clinical Wellness на юге Индии запустили программу Executive Recharge для тех, кто выгорел на работе. Сначала полная диагностика: сон, уровень стресса, биоритмы, когнитивные нагрузки. Затем под вас собирают индивидуальный план на 7, 14 или 21 день — синхронизируют питание, движение и работу нервной системы. В программе: тибетский массаж ку-нье, водная терапия ватсу, дыхательные техники, сеансы с психологами и настройка циркадных ритмов.
Что посмотреть. Смотреть здесь стоит на себя. А если серьезно — на то, как древние восточные практики работают в связке с современной медициной. Массаж, рефлексология, биологическая обратная связь — все это не для экзотики, а для результата. Уезжают отсюда не просто отдохнувшими, а с понятными инструментами, как поддерживать себя в тонусе после возвращения в офис и перелеты. То есть эффект — не на неделю, а на долгую перспективу.
Посетить танцевальный гала-вечер в камерной обстановке тропического острова
Где: на курорте The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands, Мальдивы
Что делать. 7 мая на курорте The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands пройдет танцевальный гала-вечер с фигуристкой Евгенией Медведевой и танцовщиком Ильдаром Гайнутдиновым. В программе: сольные номера Гайнутдинова, их совместные дуэты и огненная церемония под мальдивские барабаны боду беру. А 5 мая дуэт выступит жюри на детском шоу «Танцуй с маленькими звездами» в клубе Ritz Kids.
Что посмотреть. Это редкая возможность увидеть артистов такого уровня в камерной обстановке тропического острова. Их дуэты называют тонкими и эмоционально насыщенными. После основной программы — закат, коктейли и ритмы традиционных барабанов. Событие проходит в рамках серии Masters of Crafts — курорт регулярно приглашает звезд из мира искусства и спорта.
Заниматься йогой на открытом воздухе и медитировать у океана
Где: на курорте Sirru Fen Fushi — Private Lagoon Resort, Мальдивы
Что делать. На курорте Sirru Fen Fushi в мае мягкое солнце и легкий бриз — идеально для перезагрузки. В спа-центре Arufen Spa смешивают аюрведу с современными методиками. Здесь не только массажи, но и витаминные капельницы, дыхательные и энергетические практики. Программы подбирают под ваш запрос: снизить стресс, наладить сон или просто укрепить организм.
Что посмотреть. Главное зрелище — ваше собственное восстановление. Занятия йогой и медитациями проходят прямо на открытом воздухе с видом на океан. Природа здесь часть терапии: никакого лишнего шума, только спокойствие и уединение. Можно взять персональную тренировку, поиграть в теннис или пляжный волейбол — но без напряга, в ритме осознанного движения.
Что поесть. Сбалансированное питание, свежие ингредиенты, легкие блюда международной кухни — и никаких перегрузок. Продуманное меню соответствует принципам осознанного питания, так что после отпуска вы вернетесь не с лишними килограммами, а с ощущением легкости и полной перезагрузки.
