Продукты, которые содержат так называемые «пустые» калории, дают чувство насыщения лишь на короткое время. «Пустые» они еще и потому, что продукты их содержащие, как правило, не имеют в своем составе полезных для организма витаминов, клетчатки и других крайне необходимых питательных веществ. Регулярное употребление продуктов с «пустыми» калориями обычно вредит здоровью: повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, гормональных нарушений, вздутия живота, а также увеличивает вес.
Пустые калории часто содержатся в следующих продуктах:
Десерты на основе углеводов — кексы, пирожные, выпечка.
Сладкие напитки, включая газированные напитки, энергетические напитки, фруктовые соки.
Конфеты, шоколадные батончики, леденцы.
Многие мясные полуфабрикаты, включая бекон, колбасу, сосиски фабричного производства.
Некоторые полножирные продукты, такие как маргарин, сливочное масло, мороженое.
Переработанные масла — соевое и рапсовое.
Соусы — например, кетчуп и соус для барбекю.
Алкогольные напитки.
Большая часть фастфуда и нездоровой пищи вроде бургеров, чипсов, пиццы.
Самое неприятное, что все эти продукты вызывают привыкание.
«Любая настоящая или свежая еда кажется пресной и скучной, если вы регулярно употребляете продукты, которые лежат в красивых упаковках на полках в магазине», — утверждает Триша Агарвал.
Что делать? Заменять нездоровую пищу на более здоровую альтернативу, а пустые калории полезными.
7 шагов, как отказаться от пустых калорий:
Перестать добавлять сахар в чай и кофе и пить любые подслащенные напитки.
Отказаться от упакованной еды.
Заменить обычную муку на цельнозерновую.
Заменить растительное масло на качественное оливковое.
Заменить колбасы, сосиски и другие мясные полуфабрикаты на цельный кусок нежирного мяса, запеченный самостоятельно.
На перекус брать кусочки фруктов вместо чипсов или снеков.
Сократить количество закусок и перекусов — согласно исследованиям, они обеспечивают почти треть ежедневного потребления пустых калорий.
