Даже духовка вам не потребуется — достаточно поставить тесто в микроволновку на пару минут прямо в чашке, в которой его замешивали.

Оказывается, что настроение хозяйке поднимают не только сами сладости, но и процесс их приготовления. Мы писали, как создание десертов влияет на женский организм и настроение. Но так часто на десерты у нас просто не остается времени! Что ж, есть и хорошая новость — можно приготовить отличные бисквиты между делом.

Фото №1 - Торт в микроволновке: 3 десерта за 5 минут
Фото
Getty Images

Ореховый бисквит

Ингредиенты:  4 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1 столовая ложка семян или измельченных орешков, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, соль, лимонная цедра, измельченный шоколад — по желанию.

Приготовление:

  1. Вылейте все ингредиенты в миску или в большую чашку. Перемешайте ложкой, пока не получите однородную смесь.

  2. Разделите смесь на 2 чашки среднего размера, или вылейте в одну большую чашку и поместите в микроволновую печь. Готовьте при мощности 750 Вт в течение двух с половиной минут, проверьте готовность и, если необходимо, готовьте еще 30 секунд.

  3. Достаньте кексы из микроволновки, стараясь не обжечься и посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Фото №2 - Торт в микроволновке: 3 десерта за 5 минут
Фото
Getty Images

Шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты:  4 ст. л. муки, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 1 яйцо, 3 ст. л. молока, 3 ст. л. сливочного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Очень простой, быстрый и супервкусный рецепт.

  1. Сначала смешайте муку, разрыхлитесь, сахар и какао, затем добавьте яйцо, растопленное сливочное масло (не горячее) и молоко. Смесь хорошенько перемешайте.

  2. Выложите в кружку, заполнив ее наполовину, так как кекс увеличится в объеме в два раза! Установите микроволновку на мощность 750 Вт и поставьте десерт выпекаться на 2-3 минуты.

  3. Готовность можно проверить зубочисткой — тесто не должно к ней прилипать, но важно не передержать кекс, иначе его можно пересушить и он сделается резиновым.

Фото №3 - Торт в микроволновке: 3 десерта за 5 минут
Фото
Getty Images

Мини-тортик без сахара

Ингредиенты: 2 ст. л. рисовой муки, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1 ст. л. какао, 3 ст. л. кефира или сметаны, стевия в порошке

Крем: мягкий творог или творожный сыр, фрукты, подсластитель по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошенько смешиваем все ингредиенты и выливаем в высокую кружку. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты при 750 Вт.

  2. Вынимаем из кружки и даем остыть. Затем режем на маленькие коржи, собираем тортик, промазывая каждый слой творожным кремом.

  3. Украшаем фруктами.