- Источник:
пресс-служба
После новогоднего застолья душа просит либо полного расслабления, либо, наоборот, новых ярких красок. Январь — идеальное время, чтобы отдохнуть и зарядиться впечатлениями, которые зададут тон всему году. Собрали для вас интересные сценарии — от гастрономических открытий и мастер-классов до релакса на берегу моря и в спа.
Поймать состояние безмятежности в окружении природы
Где: на курорте The Halcyon Private Isles, Мальдивы
Чем заняться? Здесь не придется ничего планировать — у отдыхающих есть собственный дворецкий, который учтет даже самые неочевидные пожелания: от снорклинга с морским биологом и традиционной рыбалки с лодки-дони до романтического круиза на закате. Можно просто раствориться в спа-ритуалах и звуковой терапии или заняться йогой на берегу океана. А для детей тут придумали крутые активности вроде мастер-классов по спасению кораллов.
Что посмотреть? Виллы здесь — отдельная история. Они не просто большие, а продуманы так, чтобы грань между домом и океаном исчезала. Можно жить в бунгало на сваях прямо над лагуной или в доме с выходом на приватный пляж. Дизайн в спокойных морских оттенках, открытые террасы и элементы ручной работы ощущаются как продолжение природы. Идеально для того, чтобы отключиться от всего и просто смотреть на воду.
Что поесть? Гастрономическое путешествие здесь столь же увлекательно. Можно отправиться в ресторан Yuzu за смелыми сочетаниями перуанских и японских вкусов или в Thari за изысканной интерпретацией островной кухни. По вечерам гостей ждут коктейли под звездами в The Firepit с блюдами на гриле или сашими в лаунж-баре Yapa на закате. Для ценителей тихой роскоши и вкусных коктейлей открыт Bell Bar, названный в честь британского островного исследователя Гарри Белла.
Гулять по Старому городу и делать гастрономические открытия
Где: в отелях The Ritz-Carlton Baku и JW Marriott Absheron Baku, Баку, Азербайджан
Чем заняться? В Баку не придется скучать даже в холода. Лучший план — совместить праздничную суету с расслаблением. Можно поучаствовать в рождественских бранчах и новогодних торжествах в отеле, а после отправиться на прогулку по ярко освещенному бульвару или историческому Старому городу. Для восстановления баланса в The Ritz-Carlton, Baku готовы предложить персонализированные спа-терапии, а в обоих отелях — виды на заснеженный город или Каспийское море, чтобы создать ощущение праздничного уюта.
Что посмотреть? Смотреть стоит в первую очередь из окна. И The Ritz-Carlton, и JW Marriott предлагают номера с видами: первый — на панораму ночного, утопающего в огнях Баку, второй — на гладь Каспийского моря. А за пределами отелей ждет контрастный пейзаж: динамичный современный центр и очаровательный Ичери-шехер (Старый город), который зимой выглядит особенно сказочно. Фоном для всего станут праздничные ярмарки и украшенные улицы.
Что поесть? Гастрономия здесь — это праздник в квадрате. Ключевым событием станет новогодний ужин в JW Marriott с живой музыкой и изысканными блюдами. В The Ritz-Carlton можно не пропустить специальные рождественские бранчи. В остальное время стоит исследовать богатую местную кухню за пределами отеля, а затем вернуться в уютную атмосферу лобби-бара с горячим напитком — как завершение идеального зимнего дня.
Устроить новогодний марафон на райских островах
Где: на курортах сети Marriott, Мальдивы
Чем заняться? Здесь не придется выбирать между бездельем и активностью — можно успеть все. Например, на курорте The Westin Maldives Miriandhoo Resort & Spa весь январь пройдет под лозунгом «движение — это отдых»: утренние пробежки по песку, йога на закате и пляжные соревнования. В то же время Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa заточен под семейный досуг с уроками рукоделия из пальмовых листьев, викторинами и танцевальными шоу. А JW Marriott Maldives Resort & Spa устроит феерию для всех чувств с огненными шоу под открытым небом, живой музыкой и выступлениями воздушных гимнастов.
Что посмотреть? Главное шоу — это, конечно, природа. На Westin стоит выделить время на снорклинг у нетронутого кораллового рифа или круиз в поисках дельфинов на закате. Sheraton, расположенный всего в 15 минутах от аэропорта, манит белоснежными пляжами, украшенными к праздникам гирляндами, и своим спа-центром на отдельном острове-саде. А визитная карточка JW Marriott — его огромный детский клуб, где малыши лепят снеговиков из песка и играют в прятки с Сантой, пока взрослые наслаждаются видами на океан.
Что поесть? Гастрономический марафон стоит начать на JW Marriott с концепции «Вокруг света»: от тайской кухни в подвешенном среди деревьев ресторане до ужинов с редкими винами и фуа-гра. Sheraton предлагает более камерный, но не менее насыщенный выбор — на острове работает целых семь ресторанов. А на Westin упор сделан на полезное и сбалансированное питание, которое идеально дополнит их спортивную программу. И везде — праздничные ужины с видом на океан.
Насладиться тишиной и личным пространством
Где: в отеле Island Pongwe, Занзибар
Чем заняться? Этот эксклюзивный бутик-отель для взрослых предлагает не программу активностей, а философию глубокого отдыха. Можно бесконечно наблюдать за океаном с приватной террасы или устроить пикник на почти безлюдном пляже. Это место для тех, кто хочет отключиться от внешнего мира, замедлиться и почувствовать себя единственным гостем на острове.
Что посмотреть? Смотреть здесь стоит в первую очередь на детали. На весь курорт — всего шесть номеров, и каждый из них является образцом утонченного эко-дизайна, сливающегося с природой. Взгляд цепляется за текстуры натурального дерева, пастельные тона интерьеров и панорамные виды на бирюзовую воду.
Что поесть? Гастрономия здесь — не просто ужин, а главное событие дня, отмеченное престижной наградой. Ресторан, удостоенный звания «Бутик-ресторан года», строит меню вокруг местных продуктов: только что выловленной рыбы, овощей с островных ферм и знаменитых занзибарских специй.
Попробовать рождественскую сказку из детства на вкус
Где: в отеле Cheval Blanc Paris, Париж, Франция
Чем заняться? Здесь можно позволить себе снова поверить в новогоднее чудо. Задача гостя — полностью погрузиться в атмосферу волшебной сказки, созданной с французской утонченностью. Нужно просто расслабиться и впитывать впечатления: любоваться, как мерцают гирлянды на фасаде исторического здания, чувствовать праздничный трепет в каждом уголке отеля и создавать новые семейные ритуалы, которые станут драгоценными воспоминаниями. Это отпуск не для беготни по музеям, а для того, чтобы подарить себе ощущение праздника из детства, но с парижским шиком.
Что посмотреть? Смотреть стоит на детали, потому что здесь они — главное. Взгляд задержится на изысканных рождественских украшениях, напоминающих драгоценности, и на фирменном десерте, который сам является произведением искусства.
Что поесть? Ключевой гастрономический опыт — это, конечно, встреча с тем самым десертом «Le Roi des Forêts» (фр. «Король леса»). Пробовать его нужно неспешно, раскрывая слой за слоем: хрустящий миндальный шоколад, пряный бисквит, крем из молочного шоколада, нежный мусс с медом и сердцевину из пралине с имбирным печеньем. Основание из фисташек и цукатов и грушево-ванильное желе с намеком на хвойный ликер создают полную палитру зимнего вкуса. Этот десерт — съедобная метафора самого волшебного праздника.
Отдохнуть в спа с видом на заснеженную реку
Где: на курорте Grand Chalet Altay, Республика Алтай, Россия
Чем заняться? Здесь можно и погрузиться в праздничную суету, и найти тишину. Все самое интересное происходит прямо на территории отеля: от творческих мастер-классов для взрослых и детей до концертов горлового пения под гитару и катания на катке. За восстановлением — в просторный банный и спа-комплекс «Кедр и пар», где можно чередовать купание в бассейне с видом на заснеженную Катунь, ритуалы группового парения и кедровую баню на дровах. А за активностями — бесплатный трансфер на горнолыжные склоны Манжерока.
Что посмотреть? Смотреть здесь стоит прежде всего на пейзажи. Главный фон — это вековые сосны, склоны Семинского хребта и река Катунь. Вечером 31 декабря вид дополнит яркое файер-шоу в честь Красной Огненной Лошади. А в шале, построенных из натурального дерева, и в номерах основного корпуса царит тот самый уютный и стильный дух загородного уединения, ради которого сюда и едут.
Что поесть? Праздничный ужин 31 декабря — это гастрономическое путешествие по Сибири и Алтаю от шеф-повара. В меню: индигирка с тремя видами икры, паштет из дичи, филе местной форели и запеченная осетрина. Утиная грудка подается с кремом из сельдерея и брусничным соусом, отсылая к лесным просторам. Это современная и изысканная интерпретация той самой сытной и праздничной кухни, которая идеально подходит для морозной алтайской ночи.
Посетить «южную» резиденцию Деда Мороза и светодиодное шоу
Где: на курорте Miracleon, Анапа, Россия
Чем заняться? Здесь можно выбрать свой сценарий праздника: от грандиозного шоу на тысячу человек в главном концерт-холле до камерного ужина в кругу семьи. С 28 декабря по 11 января территория курорта-дендропарка превращается в сплошной праздник. Детей ждет своя «южная» резиденция Деда Мороза с мультгероями, а взрослые смогут переключаться между мастер-классами, живой музыкой и круглосуточными спа-комплексами с панорамными бассейнами под звездами.
Что посмотреть? Главная достопримечательность — это сам масштаб. Курорт объединяет шесть отелей на огромной территории с уникальным парком. В новогоднюю ночь стоит посмотреть на светодиодное и пиротехническое шоу в Great Hall — самом большом ивент-пространстве Анапы. А днем можно просто гулять среди зелени дендропарка у Черного моря, что для зимы выглядит почти чудом.
Что поесть? Гастрономический принцип здесь — разнообразие и выбор. В новогоднюю ночь он воплощается в пяти банкетных площадках: от грандиозного фуршета в Great Hall до изысканных гала-ужинов в ресторанах пятизвездочных отелей. В остальные дни можно путешествовать по кухням мира, не выезжая с территории: от узбекской и грузинской до турецкой и средиземноморской в формате a la carte.
Стать гостем эксклюзивного ужина со звездным шефом
Где: в отеле Villa Le Corail, A Gran Meliá Hotel, Нячанг, Вьетнам
Чем заняться? Здесь можно выбрать ритм отдыха: от благотворительного шопинга на рождественской ярмарке до камерного мастер-класса по созданию вьетнамской игрушки для детей. Утро 25 декабря стоит начать с визита Санты, а вечер — с бокала игристого для родителей, пока дети заняты творчеством. Если повезет оказаться на курорте 5 января, главным событием станет эксклюзивный ужин со звездным шефом Анхелем Леоном, куда попадут всего 40 гостей.
Что посмотреть? Виды открываются как на лазурный океан, так и на символ Нячанга — гору Ангелов. А проживание на вилле с приватным бассейном предлагает свой персональный ракурс для созерцания. В новогоднюю ночь главным зрелищем станет огненное шоу и фейерверк в баре Theia.
Что поесть? Гастрономия здесь — целое путешествие. В праздничный период работают спецсеты: средиземноморский сет в Hispania с фуа-гра и томленой говядиной или японский омакасе в Shibui с королевским крабом. Но главный кулинарный трофей, который можно добыть даже после 5 января, — это знаменитое ризотто с планктоном от Анхеля Леона. Оно останется в меню на три месяца, давая шанс каждому гостю прикоснуться к гастрономическому авангарду.
Погрузиться в атмосферу популярного сериала
Где: в отелях группы Anantara Hotels & Resorts, Таиланд
Чем заняться? Сценарии отдыха можно менять как перчатки. На курорте Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas на острове Яо-Яй — погрузиться в тайские мифы: освоить тайский бокс, отправиться на рыбалку с местными и послушать легенды у ночного костра на пляже. На Пхукете в Anantara Layan Phuket — устроить тотальную перезагрузку организма с детокс-программами и омолаживающими процедурами в оздоровительном центре. А на Самуи в отеле Anantara Bophut Koh Samui поклонникам «Белого лотоса» — найти знакомые локации из сериала и заодно пройти двухчасовой спа-ритуал с маслом белого лотоса.
Что посмотреть? Смотреть стоит не только на море, но и на культурные детали. На Яо-Яй в Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas — как рождается шелковый узор на мастер-классе по батику. В Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort на севере Таиланда в провинции Чианграй — на могущественную реку Меконг, историю которой раскрывают через специальные ужины Mekong Nights. А на Самуи в Anantara Bophut Koh Samui — на те самые пруды с лотосами и интерьеры спа-центра, ставшие звездами сериала.
Что поесть? Гастрономия здесь — это продолжение культурного погружения. На Яо-Яй можно освоить искусство приготовления роллов маки из только что пойманной рыбы на кулинарном мастер-классе. В провинции Чианграй — отправиться в зимнее гастрономическое путешествие Winter Odyssey, где в одном меню сплетаются тайские, лаосские и бирманские вкусы. А на Самуи — поужинать в ресторане Guilty, где снимали «Белый лотос», или устроить тематический ужин прямо у пруда с цветущими лотосами.
