Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Купаться в водопадах и ужинать с шефами: чем заняться в отпуске в июне–июле 2026

12 идей для летнего отпуска мечты

15 июня 2026
Купаться в водопадах и ужинать с шефами: чем заняться в отпуске в июне–июле 2026 | Источник: Shutterstock/Fotodom.ru
Источник:

Shutterstock/Fotodom.ru

1. Исследовать остров с семьей и кормить молодых черепах

Где: на курорте Niva Labriz Seychelles, о. Силуэт, Сейшелы

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Ежедневно с 10 утра дети и взрослые могут покормить молодых черепах, покататься на велосипедах по тропическим маршрутам, поиграть в мини-гольф или гигантские шахматы. В дайвинг-центре Labriz программы на любой возраст: от игровых занятий Mini Dolphin (4–14 лет) до получения сертификата PADI Junior для подростков. Родители тем временем могут пойти в спа или исследовать риф с маской — Kids Club работает с 9 до 18.

Что посмотреть. Вокруг — 110 вилл, утопающих в зелени, протяженные пляжи и тропические леса. Для более старших детей (от 12 лет) есть трек к живописному пляжу Anse Mondon. По вечерам — круизы на закате или наблюдение за тем, как тропический лес встречает океан. Главное зрелище здесь — сама природа, которую не тронули курортной застройкой.

Что поесть. Восемь ресторанов и баров предлагают все: от креольской кухни до азиатской и международной. Так что капризных едоков можно не бояться — выбор большой. Для совместного досуга — креольские кулинарные мастер-классы и семейные пикники на пляже. После активного дня — ужин под звездами с видом на океан, пока дети переваривают свои приключения в Kids Club.

2. Пить матчу на рассвете и ужинать в мишленовском ресторане

Где: в отеле Avantgarde Refined Bodrum, Бодрум, Турция

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Начать утро с завтрака в Feast, затем провести день на Refined Beach с белым песком, прозрачной водой и DJ-сетами. Для восстановления — велнес-ритуалы в Rea Wellbeing. Для детей: творческие занятия в Mundo Academy, для подростков — Teeneger‘s Zone. Можно просто наслаждаться приватной атмосферой: всего 32 номера и сьюта, что создает ощущение тишины и личного пространства.

Что посмотреть. Бухта Кудур на побережье Бодрума — место, где современная эстетика встречается с расслабленной атмосферой Турции. Особого внимания заслуживает Poco Matcha — первый матча-бар в стране, идеально вписывающийся в легкий ритм побережья. Вечером стоит заглянуть в Hodan — ресторан, рекомендованный Michelin. А еще можно просто наблюдать, как день сменяется вечером, сидя у моря.

Что поесть. В отеле три гастрономических точки. Feast — для завтраков и дневных трапез. Ace Restaurant — для ужинов с видом. Hodan — главный гастрономический опыт: современная турецкая кухня от шефа Чигдем Сефероглу через локальные продукты и сезонные вкусы. Днем — послеобеденный чай с десертами и морскими закусками, а в Poco Matcha можно попробовать матча-напитки.

3. Прогуляться к монастырю и замедлиться среди сосен и моря

Где: в отеле Princes’ Palace Resort, Стамбул, Турция

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
+2
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. День начинается с морского воздуха и неспешных завтраков, продолжается прогулками вдоль побережья и завершается вечерами среди сосен и воды. А еще можно принять участие в специальной программе отеля Princes' Palace Resort — Aya Yorgi Walk Escape, посвященной традиционной прогулке к монастырю Айя Йорги.

Отель предлагает форматы проживания на одну или три ночи, чтобы превратить ежегодный ритуал в полноценный отдых. Можно не просто подняться к вершине вместе с толпой, а остаться на острове чуть дольше — чтобы почувствовать его ритм, тишину и атмосферу.

Что посмотреть. Принцевы острова — это сосновый воздух, тишина без машин, узкие улочки и море, которое сопровождает вас почти на каждом шагу. И это прекрасная возможность замедлиться, отключиться от шумного Стамбула (не уезжая далеко) и провести несколько дней в атмосфере островного уединения.

4. Погрузиться в местную культуру на фестивале драконьих лодок

Где: в отеле Regent Hong Kong, Гонконг

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
+2
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Остановиться в Regent Hong Kong, который второй год подряд признан отелем № 1 в Гонконге и городским отелем № 1 в Азии. Жить в сьюте с панорамным видом на гавань Виктория, принимать ванну с окном во всю стену, ощущая уединение в центре мегаполиса. С 27 июня по 1 июля отправиться на юбилейные 50-е гонки на драконьих лодках — фестиваль Sun Life Hong Kong International Dragon Boat Races. А вечером 25 июня посетить церемонию разделки 80-килограммового голубого тунца в ресторане Nobu Hong Kong.

Что посмотреть. Из окон отеля — гавань Виктория и набережная Коулун. Рядом — Аллея звезд, музей современных искусств M+, Гонконгский дворец-музей и парк Кай Так. Сам отель с дизайном от Чи Вин Ло — это отдельное визуальное впечатление: интерьеры играют со светом и пространством, создавая атмосферу безмятежности. А на фестивале драконьих лодок можно погрузиться в местную культуру и яркие эмоции.

Что поесть. В отеле — шесть ресторанов и баров с видом на гавань. Главная звезда — Lai Ching Heen с двумя звездами Michelin, где подают изысканные кантонские ужины. В баре Qura Bar — легкие аперитивы. В ресторане Nobu Hong Kong 25 июня — церемония разделки голубого тунца от шефа Тошиюки Ширамидзу с демонстрацией техники айке джиме и меню омакасе из семи блюд, включая редкие деликатесы кама-торо и нотен, которые редко встретишь за пределами элитных суши-баров Японии.

5. Совместить роскошь для взрослых с приключениями для детей

Где: в группе отелей Cheval Blanc

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
+2
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. В Cheval Blanc Paris дети от 4 лет в клубе Le Carrousel исследуют подводный мир в VR-очках, пока родители завтракают с видом на Лувр. В Cheval Blanc St Tropez учатся управлять катамаранами и покорять волны на фанбордах. В Cheval Blanc Seychelles — детский клуб 1500 м² с охотой за сокровищами в мангровых лесах. На Мальдивах в Cheval Blanc Randheli подростки осваивают симулятор серфинга, а в Finolhu Baa Atoll открылся центр Teens Hut из канатов и дерева — с электрогитарами, гончарным кругом и танцевальными баттлами.

Что посмотреть. В Cocoon Maldives дети ищут пиратские сокровища по карте и снимают свои мультфильмы в кинозале, в Joy Island осваивают зумбу, а в Regent Phu Quoc мастерят корабли из кокосовых листьев и оживляют мифических драконов через раскраски. Главное зрелище — когда ваши дети счастливы и заняты, а вы можете спокойно читать книгу или нырять с маской. Для этого отели придумали все: от новых 735-метровых вилл с двумя бассейнами до спа-ритуалов Guerlain с видом на бирюзовую лагуну.

Что поесть. В Cheval Blanc St Tropez детское меню с осьминогами в темпуре подают на небьющейся посуде, а родители пробуют трюфельные пасты. В Joy Island на Мальдивах дети учатся готовить пиццу вместе с шефами (и сразу ее съедают). В Regent Phu Quoc после мастер-класса по плетению традиционных вьетнамских шляп можно устроить семейный ужин с местными специями. В остальных отелях — все включено, но с разной философией: где-то упор на местную кухню, где-то на международную.

6. Пробовать высокую азиатскую кухню на берегу Черного моря

Где: в отеле Miracleon Dusit Thani Resort & SPA Anapa, Анапа, Россия

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Отдыхать в Miracleon Dusit Thani Resort & SPA Anapa — первом в России отеле под управлением тайского бренда Dusit Thani, открывшемся 29 мая 2026 года. Курорт работает в формате «Лакшери ультра все включено». Днем можно проводить время у бассейна с отдельным меню от бара, а вечером наблюдать за работой открытой кухни в ресторане «Аруна», где блюда готовят прямо перед подачей. Для семей предусмотрены отдельные столы и детская секция.

Что посмотреть. Увидеть, как тайская философия гостеприимства Dusit Thani впервые соединилась с черноморским побережьем. Здесь кухня становится не дополнением к отпуску, а его эмоциональной и эстетической частью, объединяя азиатские традиции, европейскую школу и локальные продукты. Из ресторанов открываются панорамные виды на море, а живые станции приготовления превращают еду в перформанс.

Что поесть. В гриль-ресторане «Угли и пламя» — запеченные говяжьи ребра в перечном джеме, вырезка ягненка с дорблю, говяжья грудинка с аджикой, а также трюфельное тирамису, брауни с беконом и медовик. В паназиатском «Чанг» — татаки из тунца и лосося, фреш-роллы с крабом и креветкой, азиатский цезарь с мисо, креветочные вонтоны с биском и кокосовой эспумой, фирменный том-ям, рамен, удон с говядиной. В «Аруна» — ежедневно блюда кавказской, кубанской, паназиатской и средиземноморской кухни, свежая выпечка, а также премиальные напитки.

7. Уехать в поле, где еда становится искусством

Где: в бутик-отеле «Поле», Суздаль, Россия

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
+2
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Остановиться в пятизвездочном бутик-отеле «Поле» в 15 минутах от Суздаля. На территории в 600 га — 27 коттеджей с панорамными окнами, летний бассейн, пляж и прогулочные маршруты. В июне ресторан запускает проект «Лаборатория кулинарного искусства»: каждую неделю приглашенные шефы со всей России будут создавать авторское блюдо. Консьерж-сервис организует экскурсии, мастер-классы и вертолетные прогулки.

Что посмотреть. Ресторан вписан в ландшафт березовой рощи у реки Нерль. Высокие потолки и панорамные окна стирают границу с природой, а вечером пространство освещают светильники в виде полевых колокольчиков. В интерьере — антикварный буфет XIX века, мебель скульптурных форм, барная стойка из светлого камня, стол с кварцитовой столешницей, плитка ручной работы и работа Сальвадора Дали из частной коллекции.

Что поесть. Концепция — переосмысление русских и мировых традиций с акцентом на локальные продукты Владимирской области. В меню: винегрет и локальный специалитет «клязьма», борщ с говяжьим ребром, уха из трех видов рыбы, пельмени ручной лепки, домашние котлеты, стейки из нерки и лосося, медовик с медом с собственной пасеки, кружевные блинчики из муки собственного помола, сырники из фермерского творога. Итогом проекта станет журнал «52» с рецептами от приглашенных шефов.

8. Наслаждаться коктейлями, танцевать, медитировать и заботиться об океане

Где: на курорте The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands, Мальдивы

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. В июне на курорте — масштабная программа в честь пятилетия. С 6 по 8 июня пройдет серия вечеров Behind the Bar с тремя барами из рейтинга Asia's 50 Best Bars 2025. Кульминация — пляжная вечеринка с DJ-сетом. В программе также велнес-ретрит с Анабеллой Ландой (20–22 июня), йога-сессии на Всемирный день велнеса 13 июня и на Международный день йоги 21 июня. Для эко-активистов: с 1 июня новый этап партнерства с Olive Ridley Project — можно стать опекуном черепахи. Британский эко-журналист Сара Робертс проведет мастер-классы, дайвинг и снорклинг-экспедиции с 10 по 14 июня.

Что посмотреть. Можно понаблюдать за искусством приготовления коктейлей от команд из топ-50 Азии на фоне Индийского океана, а также оценить фирменный ритуал Defining Moment на закате под традиционные барабаны Боду Беру. Не стоит пропускать и инновационную программу Eye in the Sky, где с помощью дронов отслеживают морскую среду — команде курорта уже удалось спасти более 40 черепах, находящихся под угрозой исчезновения.

Что поесть. Гастрономия — часть праздника: Behind the Bar подразумевает не только коктейли, но и закуски в ресторанах Summer Pavilion (сингапурская кухня) и IWAU (японская). В рамках программы Masters of Crafts и Visiting Hero гости общаются с экспертами, а в остальное время — авторские ужины от шефов, чьи имена гремели на прошлых фестивалях. В июне также проходит фестиваль Fari Islands Festival (во второй раз) — первое на Мальдивах событие такого масштаба и формата.

9. Плавать, бегать по набережной и играть в падел-теннис

Где: в курортном комплексе Legenda, Сочи, Россия

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Поселиться в Legenda (бывший «Имеретинский») — комплексе в Имеретинской долине, который после ребрендинга стал круглогодичным многофункциональным кластером. Выбрать размещение: отель 4*, апарт-отель 3* или улучшенные апартаменты. Для активного отдыха — 15 км дорожек для бега и велоспорта, волейбол, падел. Для семей — игровые пространства и мастер-классы по керамике, для подростков — студия по созданию цифрового контента. Для деловых путешественников — условия для работы.

Что посмотреть. Архитектуру в формате протяженной курортной улицы малого города  — геометрические линии белых фасадов с голубыми балконами. Это отличает Legenda от соседних объектов и стандартной застройки района. Сам комплекс — автономный «мини-город» из четырех жилых кварталов, расположенный между реками Мзымта и Псоу, рядом с Олимпийским парком. Также можно заглянуть в спа-центр, фитнес-комплекс, медицинскую клинику и на марину.

Что поесть. Внутри комплекса — 3 ресторана, 4 кафе, лобби-бар и лаундж-бар на крыше, а также собственный сервис доставки. Всего 15 точек общественного питания на территории.

10. Смотреть соревнования по открыванию устриц и попасть на ужин с участием шеф-поваров

Где: в отеле Chatrium Grand Bangkok, Бангкок, Таиланд

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
+1
Источник: пресс-служба

Что делать. На гастрономическом фестивале The Oyster World Cup Gastronomy 2026 в отеле Chatrium Grand Bangkok можно стать зрителем национальных чемпионатов по открыванию устриц 20 июня и 4 июля. В программе также мастер-классы от экспертов, вечеринки у бассейна, дегустации вин и специальная программа в честь ЧМ по футболу FIFA. Отель предлагает пакет «Gastronomy Stay Experience» — проживание с завтраком и одно гастрономическое мероприятие на выбор.

Что посмотреть. Главное зрелище — соревнования по открыванию устриц, где определят чемпионов Таиланда, а победитель представит страну в 2027 году. 9 июня — ужин от шефа Дипанкара Хосла из мишленовского ресторана Haoma. 10–11 июня — авторское чаепитие от австрийского шефа-кондитера Отто Юрша. 21 июня — бранч Oyster World Cup с разделкой тунца на глазах у гостей. 11 июля — торжественный ужин из пяти подач, а 18 июля — вечер с миксологами и диджеями. И весь месяц — мастер-классы и гала-ужины.

Что поесть. В центре всего — устрицы, икра и шампанское. В гала-ужинах участвуют шеф-повара со звездами Мишлен. На бранчах — свежие морепродукты и гастрономические станции. На чаепитиях — европейские десерты в паре с чаем TWG и коктейлями Giffard. Даже если вы не фанат устриц, здесь есть ради чего задержаться: программа рассчитана на восемь недель, и каждая неделя — отдельное гастрономическое путешествие.

11. Жить на вилле с бассейном, торговаться на рыбном рынке и исследовать водопады

Где: в отеле Villa Le Corail Gran Meliá, Нячанг, Вьетнам

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Выбрать одну из 92 вилл с собственным бассейном. Отправиться на рыбный рынок с шеф-поваром отеля: выбрать свежие морепродукты, а по возвращении приготовить их вместе. Взять автомобиль на один-два дня в Далат — город вечной весны на высоте 1500 м, где можно гулять в прохладе и купаться в водопадах. Или в провинцию Фуйен — посмотреть базальтовые скалы Гань Да Диа, пляж Бай Сеп и гора Да Биа. Или в Ниньтхуан, где пляжи Нинь Чу и Бинь Тьен, башни По Клонг Гарай (рубеж XIII–XIV веков).

Что посмотреть. Нячанг — редкое место во Вьетнаме, куда в июне имеет смысл ехать: город защищен горами от муссона, осадков почти нет, температура +33–36 °C, вода +28 °C. Из отеля — вид на живописное побережье, которое сравнивают со Средиземноморским. В Далате — горные и лесистые пейзажи. В Фуйене — нетронутые побережья без толп туристов. В Ниньтхуане — национальные сокровища народа Чам. Отель находится в 45 минутах от аэропорта Камрань, куда летают прямые рейсы из 15 российских городов.

Что поесть. В отеле — кулинарная концепция от шефа Маркоса Морана (обладатель звезды MICHELIN и трех солнц Soles Repsol): испанский ресторан Hispania с его авторским видением. В самом Нячанге — вьетнамский стритфуд: нем нуонг (жареные свиные колбаски с зеленью), бун-ка суа (суп с рисовой лапшой, рыбой и медузой), а также свежие морепродукты с рыбного рынка, которые можно приготовить с шеф-поваром отеля.

12. Изучать культуру чао лай, отдыхать в спа и нырять с маской среди кораллов

Где: на курорте Chatrium Rawai Phuket, о. Пхукет, Таиланд

Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба
Источник: пресс-служба

Что делать. Забронировать номер в новом Chatrium Rawai Phuket, который открывается в августе на южном побережье Пхукета. Там будет чем заняться как семьям (детский клуб Kalui, бассейны с горками и активности на воде), так и любителям уединенного отдыха (спа Nemita и неспешные дни у бассейна). Можно отправиться на прогулку на традиционной лодке к диким островам и заняться дайвингом у нетронутых коралловых рифов. Также можно съездить на мыс Промтеп, на пляж Януи или в Старый город Пхукета.

Что посмотреть. Юг Пхукета сохранил яркий местный колорит: здесь находятся рыбацкие деревни с рынками, а в интерьерах, текстурах и деталях отеля угадывается морское прошлое Раваи и культура коренных жителей чао лай. Сам пляж Раваи подходит и для неспешного досуга, и для приключений. Отель расположен недалеко от коралловых рифов и дайвинг-спотов. Атмосфера Раваи — спокойная, без суеты; место само подсказало, каким должен стать курорт.

Что поесть. В ресторане отеля — свежая рыба и морепродукты с акцентом на ароматные азиатские специи. Закуски и авторские коктейли — в баре у бассейна или в уютном лобби-баре. Также гости могут отправиться в рыбацкие деревни и поужинать на берегу моря. Курорт Chatrium Rawai Phuket находится в 90 минутах от международного аэропорта Пхукета.