Свадебные тренды-2026: плоские торты и десерты в стиле Марии-Антуанетты

Свадебный торт в 2026 году — это не просто десерт, а неотъемлемый атрибут торжества. Его появление на празднике собирает на себе все взгляды гостей, а момент, когда жених и невеста отрезают первый кусочек становится одним из самых трогательных моментов церемонии. Отсюда — тренд на запоминающиеся дизайны.

В этом году особенно актуальны 5 вариантов оформления тортов. Рассмотрим каждый из них подробнее.

1. Большие плоские торты

Минималистичные одноярусные торты — один из главных свадебных трендов 2025-2026. Они могут быть длинными прямоугольными или гигантскими круглыми. Чаще всего такой десерт украшают свежими ягодами (особенно эффектно смотрится крупная малина), рюшами из крема, надписями или цветами. Но даже при достаточно ярком декоре акцент останется на масштабе торта.

2. Торты необычной формы

Если хочется чего-то более необычного, можно поэкспериментировать с формой. На пике популярности в этом году торты, повторяющие силуэты одежды, обуви, сумок, мебели и даже природные объекты. Здесь также можно сделать акцент на текстуре: добавить немного «лохматости» кремом или велюрового покрытия с помощью шоколада.

3. Торты в стиле Марии-Антуанетты

Еще один актуальный вариант декора — торты в стиле винтаж или, как его еще называют, Lambeth. Выглядят такие десерты, как настоящее произведение искусства эпохи рококо. Цветы, ракушки, кремовые оборки, рюши и взбитые пики — более праздничное украшение придумать сложно.

4. Торты с живыми цветами и сухоцветами

А этот торт подойдет любителям ярких акцентов. Конечно, цветочный декор в десертах используют давно. Однако если заменить привычные розы на полевые цветы, это будет выглядеть очень свежо и необычно. Еще можно добавить сухоцветы или немного фруктов — восторженные отзывы от гостей обеспечены.

5. Имитация ткани и банты

Торты с имитацией ткани, которые в этом свадебном сезоне становятся все популярнее, выглядят не только красиво, но и очень символично. Мастика, шоколад и рисовая бумага создают плавные линии, которые напоминают вуаль или платье невесты. Выглядит просто, но элегантно.

Сюда же можно отнести и торты с бантами. Они могут быть любых форм и размеров — главный акцент остается на атласной ленточке, которую лучше всего использовать в контрастном цвете. Например, если сам торт белый, подойдут черные или, например, оливковые бантики.

Еще больше идей для декора свадебного торта: