Детский чай: завариваем по правилам

В холодные дни ни один малыш не откажется от чашечки согревающего напитка. Самый популярный из них, пожалуй, чай. Если при его приготовлении придерживаться определенных правил, ребенок получит от чаепития не только удовольствие, но и ощутимую пользу.

Специалисты считают, что вводить чай в рацион ребенка следует после 1 года. Дело в том, что в составе этого напитка есть кофеин, который может подействовать на кроху возбуждающе, и танин, который, если с ним переборщить, усложняет усвоение железа. А вот ребятишкам постарше чай несомненно принесет пользу. Ведь он хорошо утоляет жажду и содержит много биологически активных компонентов, которые необходимы растущему организму.

Выбаем сорт чая для ребенка

Бодрящее действие напитка обусловлено присутствием в нем кофеина. Больше всего его содержится в зеленом и красном (например, сорта каркаде) чае – от 60 до 120 мг в одной чашке. В таком же объеме черного чая кофеин присутствует в количестве 40‒70 мг. А вот если заварить белый чай, то в одной чашке окажется всего 5 мг возбуждающего ингредиента. Но следует учитывать, что листья последнего подвергаются наименьшей обработке, из-за чего в них сохраняется много экстрактивных веществ, которые, переходя в готовый напиток, могут затруднить процесс пищеварения у ребенка. По этим причинам педиатры и диетологи рекомендуют выбирать для крохи традиционный черный чай.

Есть у чая и еще одно, но уже, безусловно, положительное свойство – полное отсутствие калорий в заваренном напитке. Так что его смело без всяких ограничений можно давать в качестве основного питья детям с избыточным весом или ожирением.
Крепость детского чая

Выбирая сорта черного чая, отдайте предпочтение декофеинизированным, где содержание кофеина минимально. Малышу дают этот напиток не более 1‒2 раз в сутки, причем утром или днем, чтобы перед сном кроха не перевозбудился. Детский чай должен быть некрепким. Карапузу его заваривают в отдельном заварном чайничке из расчета 0,5 г сухого чайного листа на 150‒200 мл воды. При этом напиток должен быть не горячим, а скорее достаточно теплым. Чтобы он был вкуснее, можно добавить пол-ломтика лимона или свежую мяту.

Сладкая добавка в детский чай

Врачи советуют давать малышу чай без сахара. Не волнуйтесь: кроха не будет воротить нос от несладкого напитка. Ассортимент продуктов, который делают его привлекательным, достаточно широк.

При желании, подсластить и усилить вкус чая можно, добавив в него ложечку меда. Если у ребенка нет аллергии, это не повредит его здоровью. Кроме того, такой напиток хорош при простуде и способен восстанавливать силы. Вкус и аромат чая обогатят также свежие ягоды или кусочки яблок. Можно использовать листья малины, смородины, земляники, цветки ромашки.

Чай для самых маленьких

Грудничкам для утоления жажды и нормализации пищеварения рекомендуется давать травяные чаи. Компоненты лекарственных растений, которые используются в них, содержат полезные вещества, нужные для развития ребенка. Так, чаи с экстрактами ромашки, мелиссы, фенхеля, аниса применяют при кишечных коликах и для регуляции обмена веществ.

интересное в сети