Здоровые перекусы для детей: 3 рецепта

Детский аппетит надо «ловить». Ведь когда ребенок проголодался, то ему можно предложить полезную еду, которую он дома не особенно жалует. И он не будет капризничать, особенно если есть захотелось в разгар прогулки. Так что пусть у вас с собой всегда будет контейнер или любая другая емкость с вкусными перекусами.
Овощные  палочки

Нарежьте в виде палочек любые овощи. Отлично подойдёт для этой цели  морковь, огурец, сладкий перец. Добавьте сюда сырные палочки. Нарежьте любимый твёрдый сыр ребёнка. Так жирорастворимые витамины, которые содержатся в некоторых овощах, лучше усвоятся организмом. Главное, красиво оформить блюдо – можно нарезать фигурным ножом и положить в красивый маленький бумажный пакетик для еды в виде стаканчика, а можно завернуть в рисовую бумагу, предварительно опущенную с кипяток.

Съедобная бумага
Рисовая бумага – это очень удобно. В нее можно заворачивать еду. По факту, это высушенный тонкий пласт теста, круглый или квадратный. Рисовая бумага продается в любом крупном супермаркете. Пришло это кулинарное новшество к нам из китайской кухни. Рецепт состоит из трех ингредиентов: рисовая мука, вода и соль. Из них получается заготовка, похожая на блин, она тоненько раскатывается и высушивается. В итоге выходит полупрозрачные листы бумаги с мягким, сладковатым вкусом и нежной тающей текстурой.
Полезная шаурма

Возьмите рисовую бумагу, опустите в кипяток, а затем остудите листья. В них заверните то, что любит ваш ребёнок: листья салата, палочки из огурцов, креветки или длинные кусочки курицы (отварной или приготовленной на гриле). Положите шаурму в детский пищевой контейнер.

Морковь богата витаминами (особенно в ней много витамина А) и минералами. Морковь улучшает зрение, способствует росту, укрепляем иммунитет, помогает бороться с инфекционными заболеваниями, оздоравливает дёсны, придаёт силы и энергию.
Роллы для детей

Это более питательный  мясной перекус. На овощные палочки (огурец, перец, морковь) накручиваем очень  тонко нарезанное отварное мясо (подойдёт мясо индейки, курицы, молодая телятина). Получается ролл. На торчащие края овощей можно одеть помидоры черри. Красиво укладываем роллы на листья салата  в детский контейнер.

интересное в сети
‡агрузка...