Перерывы на еду в течение дня позволяют не только утолить голод, но и улучшить эмоциональное состояние. Правильно подобранные перекусы помогают восстановить энергию, повысить концентрацию и настроиться на продуктивное продолжение дня. О том, какие продукты следует выбирать в качестве перекуса, чтобы зарядиться позитивом и бодростью, рассказала психолог, КПТ- и ДБТ-терапевт Надежда Ерофеева.
Орехи
Орехи — идеальный выбор для быстрого перекуса: благодаря высокому содержанию белка (7-25 гр на 100 гр продукта), медленных углеводов и полезных жиров они надолго обеспечивают чувство сытости. Существует множество видов орехов, и каждый из них богат особыми полезными веществами. Например, грецкие орехи — отличный источник омега-3, необходимой организму жирной кислоты, которая способствует снижению раздражительности и стимулирует работу мозга. В свою очередь, миндаль — это кладезь витаминов В2 и Е, которые помогают нормализовать мышечный тонус, улучшить память и другие когнитивные функции.
«Орехи служат естественными регуляторами настроения: помимо витаминов, в них содержатся минералы, например, магний, способный улучшать концентрацию и поддерживать эмоциональное равновесие в течение дня», — поделилась психолог.
Шоколадные батончики
Еще одним подходящим для перекуса продуктом эксперт назвала шоколадные батончики. Их преимущество заключается не только в удобном формате «to go», но и в составе, который поможет быстро получить заряд сил.
«Такое лакомство эффективно восполняет энергию благодаря сочетанию шоколада и начинки, которые содержат углеводы и сахар, легко усваивающиеся организмом», — рассказала Надежда Ерофеева.
Сам шоколад содержит теобромин, который способствует более активной работе сосудов, что, в свою очередь, повышает умственную и физическую активность, заряжая ощущением бодрости.
Еще в шоколаде можно найти природные соединения, такие как тирозин и фенилэтиламин, которые участвуют в выработке эндорфинов — веществ, позитивно влияющих на эмоциональный фон, что очень важно для настроя на продуктивную деятельность в течение дня. Также благодаря содержанию триптофана, полезной аминокислоты, шоколад в батончиках способствуют синтезу серотонина — гормона, вызывающего чувство спокойствия и ощущение внутренней гармонии. Но еще важно соблюдать рекомендации ВОЗ об ограничении потребления добавленного сахара — не более 10% от ежедневного рациона.
Хлебцы
Хлебцы могут стать отличным выбором для поддержания бодрости и хорошего настроения в течение дня. Они богаты клетчаткой, которая оказывает положительное влияние на пищеварение и общий тонус организма. Кроме того, в хлебцах содержатся медленные углеводы, которые постепенно усваиваются организмом, обеспечивают чувство насыщения на долгое время и дарят силы для умственной активности и физической деятельности.
Существует большое количество видов хлебцев, каждый из которых полезен по-своему. Например, кукурузные хлебцы содержат витамины группы B, E, PP, а также минералы, такие как железо и магний, способствующие нормализации сна и работы нервной системы. Помимо этого, в некоторых видах хлебцев можно найти различные семена и орехи, богатые полезными жирами, которые улучшают работу мозга и снижают эмоциональное напряжение.
Таким образом, правильно подобранные перекусы — это не только способ утолить голод, но и важный элемент поддержания энергии, концентрации и эмоционального благополучия.