Почему раньше в школе не пили воду и как справлялись с жаждой

Когда моя дочь пошла в школу в 2022 году, учитель нам сразу сказала на родительском собрании: «Воду давайте ребенку с собой в бутылке. Да, у нас есть кулеры на каждом этаже, но к 11 часам вся вода в них заканчивается, а бутылки меняют в 7 утра». С тех пор я всегда соблюдаю это правило, а если я забыла положить воду, кладу деньги ребенку на карту, чтобы дочь купила в буфете воду, сок или морс.

И это заставило меня задуматься: а пила ли я в школьные годы или до обеда страдала от обезвоживания. Мне удалось собрать мнение самых разных поколений — учившихся в советское время, в 90-е и в наши дни. Оказалось, что вопрос питьевой воды в школах — глобальная проблема.

Что пили школьники в СССР

В советские годы ни о каких кулерах речи не шло. В некоторых школах были питьевые фонтанчики (вы, возможно, видели такие в парках). Лет 40–50 назад такие фонтаны были очень распространены. Но, как оказалось, были они далеко не во всех учебных заведениях.

Когда развалился СССР, питьевые фонтаны со временем пришли в негодность, а затем их демонтировали. Сейчас эксперты утверждают, что снабдить ими все учебные заведения нереально, так как во многих регионах плохо работают очистительные сооружения, и из крана вода течет настолько коричневая, что по цвету ее можно сравнить с «колой».

Москвичи чаще вспоминают о наличии питьевых фонтанов в школах. Когда же мы опросили нескольких «бумеров» из Крыма, Тульской и Ростовской области, ни о каких фонтанчиках они не слышали и честно признались, что воду пили из крана самые отчаянные — те, кого после физкультуры мучила жажда. Остальные либо терпели до дома, либо шли в столовую на обед и пили там «напиток дня»: компот из ягод или сухофруктов, какао или чай.

«А у нас вообще была сельская школа, мы пили воду из колодца, прямо из ведра. Она хоть и была холодной, но нам было здорово».

Также в советских школах младшим классам выдавали бесплатно булочку с кефиром или стакан молока. В соцсетях можно встретить ностальгические комментарии по тем временам. А некоторые «бумеры», наоборот, жалуются, что не хотели пить это молоко, но их заставляли.

Что пили школьники в 90-е

А вот здесь самое интересное. В 90-е в школах произошли глобальные перемены, но постепенно. Именно поэтому то, что практиковали в одних регионах, было недоступно в других.

Завтраки и обеды были — но платные. Только малообеспеченным и многодетным их предоставляли бесплатно. Как правило, пить давали компоты, чай, чай с молоком, какао, цикорий с молоком. Обычно варили «напиток дня» в большой кастрюле и разливали по граненым стаканам на завтраке и обеде.

На перемене, если очень попросить, могли налить стакан вне очереди и бесплатно. Но лично мы в школе старались эти напитки не пить — ни просто так, ни во время приема пищи. Началось это после нескольких неприятных случаев. Однажды нам заварили чай в какой-то пыльной кастрюле. Я отчетливо помню этот чай с ароматом мокрой тряпки. Школьники, дежурившие в столовой, рассказывали, как в чан с какао мог упасть таракан или муха, как их вылавливали. Желание пить это после таких историй как-то резко отпало.

Ближе к концу 90-х в столовой стали появляться буфеты. На раздаче продавали шоколадки, булочки, пирожки и мини-пиццы. Можно было даже купить пакетик чая и заварить его в стакане кипятком из бойлера. У нас не всегда были карманные деньги, и мы часто скидывались вдвоем на мини-пиццу и пакетик чая, заваривая его на две кружки. С тех пор я пью чай без сахара.

«В старших классах мы подарили классной чайник и коробку с чайными пакетиками. Принесли в школу свои кружки и на ее уроках пили чай. Кто мог, приносил печенье. Это была классная идея».

Воду из крана мы не пили — она сильно отдавала хлоркой. Именно в 90-е началась разруха в стране, и за качеством водопровода не особо следили. Не помню, пил ли кто-то из крана при мне.

Ближе к 2000-м уже стали появляться карманные деньги, а рядом со школой были ларьки, где можно было купить бутылку газировки. Тратить деньги на воду казалось нам безумным решением. Мы всегда пили кипяченую из крана.

Сейчас кажется логичным решение взять из дома бутылку с водой, но в 90-е мы так не делали. Я все думала, почему, пока родители не объяснили: тогда не было таких бутылок. Они были в основном стеклянные, без завинчивающихся крышек, и пластиковые были полуторалитровыми.

Что пьют дети в наши дни

История как будто сделала виток. После ремонта в нескольких московских школах снова заработали питьевые фонтаны. В наши дни в городах, где регулярно ремонтируют водопровод и очистные сооружения, есть встроенные фильтры, это кажется лучшим решением.

В большинстве школ стоят кулеры, но воды в них не хватает на всех школьников. Только представьте: в одной школе могут учиться 1500–2000 учеников, а кулеров на всю школу от 4 до 10, и бутылки меняют несвоевременно.

В буфете также есть напитки, правда, за ними нужно отстоять очередь и заплатить порядка 40–80 рублей за бутылку. Не бюджетно, хочется отметить.

Но некоторые родители жалуются, что в их школах даже кулеров нет, потому что их убрали из-за ковидных ограничений, да так и не вернули обратно. Обходятся водой из буфета, принесенной с собой или кипяченой из чайника в столовой.