Вопрос эксперту: какие продукты могут вызвать токсикоз?

Какие продукты могут усиливать симптомы токсикоза, чем их заменить и в каких случаях тошнота требует медицинской помощи, — рассказала Ирина Кононова, гинеколог и нутрициолог, доктор медицинских наук, доцент кафедры акушерства и гинекологии РНИМУ им. Н. И. Пирогова.

Токсикоз VS отравление

Токсикоз обычно сопровождается тошнотой и рвотой, которые могут возникать в разное время суток. При пищевом отравлении симптомы часто появляются внезапно и могут сопровождаться диареей, болью в животе и повышением температуры.

Если во время беременности появились высокая температура, сильная боль в животе, кровь в рвоте или стуле, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Поводом для неотложного обращения в больницу также служат многократная рвота, невозможность пить воду, редкое мочеиспускание, выраженное головокружение и обморок. Эти признаки могут указывать на обезвоживание или инфекцию. При подозрении на отравление не стоит ждать, пока симптомы пройдут самостоятельно, или принимать лекарства без назначения врача.

Если тревожных симптомов нет, а тошнота связана с обычным токсикозом, облегчить самочувствие помогут простые изменения в питании. Стоит обратить внимание на продукты, которые усиливают неприятные ощущения, выбирать более легкую пищу и есть небольшими порциями.

Жирное, жареное и полуфабрикаты

Для снижения признаков токсикоза в первую очередь стоит исключить из рациона жирное мясо, сало, колбасы, фастфуд, жареные блюда и сливочные соусы. Во время беременности гормоны расслабляют мышцы пищеварительного тракта, и еда продвигается медленнее, поэтому жирная пища задерживается в желудке еще дольше, из-за чего появляются тяжесть, изжога и тошнота.

Также нередко ухудшают самочувствие женщин сладкие газированные напитки. При этом полностью отказываться от углеводов не нужно: при токсикозе организму необходимо получать энергию, поэтому каши, картофель, хлеб и другие привычные источники углеводов могут оставаться хорошим вариантом для включения в рацион.

Острое, пряное и продукты с сильным запахом

Во время беременности у женщин нередко повышается чувствительность к запахам. Ароматы жарящегося мяса, рыбы, кофе, жареного лука и чеснока, острых соусов и специй и даже привычных духов могут вызывать тошноту и рвотные позывы еще до начала еды.

Особенно выраженные запахи часто исходят от горячих блюд, поскольку при нагревании продукты выделяют больше летучих ароматических веществ. Поэтому холодная или слегка теплая пища в этот период может переноситься легче.

Чтобы уменьшить неприятные ощущения, рекомендуется временно отдавать предпочтение блюдам, не требующим жарки, а также регулярно проветривать кухню и по возможности избегать приготовления пищи с интенсивным ароматом. Если мясо и рыба вызывают отвращение, восполнить потребность в белке помогут приготовленные яйца, пастеризованные молочные продукты, творог и бобовые.

Кофе, чай и продукты, которые могут усиливать симптомы

Количество кофеина во время беременности рекомендуется ограничивать 200 мг в сутки. Кофеин может усугублять изжогу у тех, кто к ней склонен. Это связано с тем, что он снижает тонус нижнего пищеводного сфинктера — мышцы, которая препятствует обратному забросу содержимого желудка в пищевод. В результате кислота легче попадает в пищевод и вызывает жжение за грудиной.

Стоит обратить внимание и на кислые продукты, включая цитрусовые и томаты, которые у некоторых женщин могут спровоцировать жжение, но сами по себе не являются причиной токсикоза. Они лишь усиливают уже имеющиеся неприятные ощущения, поскольку содержащиеся в них органические кислоты раздражают чувствительную слизистую пищевода.

Легкая тошнота и эпизодическая рвота часто ослабевают по мере развития беременности. Однако если женщина не может нормально есть и пить, быстро теряет вес или испытывает выраженную слабость, необходимо обратиться к врачу. В тяжелых случаях может потребоваться лечение в стационаре с восполнением жидкости и назначением противорвотных препаратов.